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Los alumnos de Altea amasarán sus monas de Pascua

Gastronomia Gastronomía Alicante

27 Feb, 2018

Un año más, los alumnos de los cursos tanto de infantil como de primaria de los cinco colegios públicos alteanos amasarán sus propias monas de Pascua. Una de las actividades, "que gusta mucho a los niños y niñas". Ha resaltado la concejala de Educación, Vicenta Pérez.

A lo largo de la próxima semana, concretamente del 5 al 8 de marzo, será cuando se realice esta actividad, cada día en un centro escolar, desarrollado desde primera hora. Tal como ha explicado la propia concejala, ''a primera hora los escolares amasarán su mona, se recogerán a medio día una vez amasadas y hechas todas las monas, y se volverán ya a la escuela cocidas, así los panaderos y panaderas de un día podrán llevar a casa este dulce tradicional, aunque lo que suele ocurrir es que se lo comen antes".

Vicenta Pérez destacaba que "el hecho de que se amasan y se elaboran las monas no es sólo una actividad lúdica, sino que abre en el alumnado diferentes vertientes como la igualdad, ya que todas y todos cocinan. Es importante también el conocimiento de nuestras costumbres y que podamos mantener este dulce tradicional que antes era hecho por nuestras abuelas".

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