• TURISMO RURAL EN LA COMUNIDAD VALENCIANA
  • VALENCIA, ALICANTE, CASTELLON
  • GASTRONOMIA, CULTURA, FIESTAS
  • RUTAS, ALOJAMIENTOS, RESTAURANTES,

El concurso de All i Pebre de Sedaví reúne más de dos mil participantes

Gastronomia

10 Oct, 2018

A pesar de las inclemencias del tiempo, los vecinos y vecinas de Sedaví no renunciaron a preparar su All i Pebre. Así, 2.178 personas se inscribieron en el concurso y cocinaron 200 kilos de anguilas repartidos gracias al patrocinio de la Diputación de Valencia. El tradicional guiso fue elabora en 135 peroles.

Los alrededores del Polideportivo Municipal fueron el escenario del concurso, en el que un exigente jurado compuesto por el periodista Pere Valenciano, la Fallera Mayor de Sedaví, Noelia Mocholí y Mirella y Carlos , del Restaurante Viu, de Catarroja, tuvieron que afinar al máximo sus paladares para elegir el mejor perol. En esta edición fue para el elaborado por Frolilán Campos, teniendo a sus espaldas el segundo mejor all i pebre de Miguel Miota y Fede Vila. El tercer premio fue para Yolanda Esteve.

Tras la cena, el Alcalde, Josep Ferran Baixauli, el Primer Teniente de Alcalde , Jose Francisco Cabanes, y los miembros del jurado, entregaron los premios a los 3 mejores peroles. Acto seguido se cantó el himno de Valencia, se disparó un castillo de fuegos artificiales y dió comienzo un concierto musical que se prolongó hasta pasada la medianoche.

t

o

p